Гала Маст - осенний сорт яблони селекция Новой Зеландии. Съёмная зрелость наступает во второй половине сентября. Дерево средне-рослое (подвой ММ-106). Цветение в поздние сроки. Цветки устойчивы к весенним заморозкам. Гала Маст самый крупноплодный среди клонов сорта гала, средняя масса плодов 160-170г, покровная окраска - яркий, размытый красно-карминный румянец практически на весь плод. Мякоть жёлто-кремовая, плотная, сочная, с легким ароматом, кисловато-сладкая (4,6 - 4,7 балла). Характеризуется выше средней устойчивостью против морозов, парши, мучнистой росы и бактериального ожога. Лучшие опылители - Эльстар (и его клоны), Глостер (и мутанты), Айдаред, Мелроуз.